Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 8 dl vatten
- 2 fiskbuljongtärningar
- 2 medelstora potatisar
- 1 förp. frysta wok-grönsaker, 400 g
- 1 1/2 msk vetemjöl
- 2 dl vispgrädde
- 1/2 dl hackad dill
- Ca 200 g rökt lax i strimlor
- Till garnering:
- Dillkvistar
Gör så här
- Koka upp vattnet med buljongtärningarna.
- Skiva potatisarna tunt.
- Lägg ner potatis och grönsaker i buljongen. Koka ca 5 min.
- Rör ut mjölet i lite av grädden och vispa ner det och resten av grädden i soppan. Koka ytterligare 5 min.
- Tillsätt dill och laxstrimlor. Låt soppan endast få ett uppkok.
- Garnera med dill. Servera bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
