LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 kg grislever
- 5 hg späck
- 6 ägg
- 1 tsk vitpeppar
- 4 msk socker
- 5 tsk salt
- 1 tsk salpeter
- 1 l mjölk
- 3 3/4 dl skorpmjöl
- 7 st anjovis + lite spad
- 2 st gul lök
Gör så här
- Mal lever och späck, samt lök och anjovis.
- Blanda skorpmjöl och mjölk och blanda sen i smeten.
- Vispa upp äggen och blanda i kryddorna i smeten.
- Dela upp i portionsformar och grädda i vattenbad i ca 2 timmar i 200 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
