Lindas fisksoppa

En soppa man bara älskar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 fiskbuljongtärningar
  • 1 liter vatten
  • 1 purjolök i strimlor
  • 5 morötter i bitar
  • 5 potatisar i bitar
  • 1 pkt fryst dill
  • 5 dl creme fraiche
  • 1 dl hummerfond
  • 3 dl skalade räkor
  • 3 dl kräftstjärtar
  • Salt
  • Peppar
  • 400 g fisk valfri, t ex torsk sej och lax

Gör så här

  1. Koka upp vatten och buljong.
  2. Lägg i grönsakerna och koka nästan mjuka.
  3. Efter det creme fraiche och hummerfond koka upp igen. Lägg i fisken i mindre bitar koka i 10 minuter.
  4. Sist i med skaldjur och dill. Salta och peppra.
  5. Servera med skivad citron, citronpeppar och hembakat bröd

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…