Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Ingredienser
- 2 ½ dl gräddfil
- 2 msk rårörda lingon
- 1 tsk krossade enbär
- 1 msk lingon, färska eller frysta
Gör så här
- Blanda samman gräddfil, lingon och enbär. Toppa med lingon. Servera såsen till paté, rökt eller stekt, kallt viltkött.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Nässelsoppa med curry och vildsvinsfärs
Jag har här gjort en god krämig nässelsoppa med lite mindre mängd nässlor, lite sötpotatis och med köttfärs och curry. Istället för vildsvinsfärs kan…
Plommonspäckad viltstek
En härlig rätt som sköter sig själv i ugnen och ger dig tid för dina gäster. Servera med ett mjukt fylligt vin från t.ex.…
Kantarell- och renskavslasagne med Västerbottenost
En bra blandning mellan Norrland och Italien.
Trendigaste kryddsmöret
Imponera på gästerna genom att byta ut det klassiska kryddsmöret mot en spännande 2.0-variant . Genom att använda toppkockarnas miljösmarta knep nyttjar du mer…
Enbärsmarinerad (älg)biff
Morsan och jag brukade slåss om de sista resterna av såsen för att doppa bröd i. Receptet är egentligen för älgbiff men funkar finfint…
Dryck vi tror du gillar
