LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- Deg:
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl sesamfrö
- 125 g smör
- Fyllning:
- 1 gul lök
- 150 g purjolök
- 2 - 3 vitlöksklyftor
- smör
- 1 tsk finhackad pepparfrukt
- 1 tsk salt
- 75 g brieost
- ½ kruka basilika
- 2 ägg
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Blanda vetemjöl, sesamfrö och smör i en matberedare och rör ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 26 cm i diameter.
- Låt stå kallt ca 30 minuter.
- Hacka lök, strimla purjo och skiva vitlök. Fräs alltsammans i smör så det blir mjukt. Tillsätt finhackad pepparfrukt samt salt.
- Häll över lökblandningen i pajskalet. Fördela bitar av brieost och basilikablad i pajen.
- Vispa samman ägg och grädde och häll över pajen.
- Grädda i 200 gr i ca 30 minuter.
- Servera ljummen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
