Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 grönsaksbuljong
- 5-6 kalkonskivor
- ½ gullök
- 2 morötter
- Salt
- Vitpeppar
- Svartpeppar
- Citronpeppar
- Vitlökspeppar
Gör så här
- Häll upp vatten i en kastrull och låt det koka upp.
- Tillsätt sedan grönsaksbuljongen och hacka upp alla grönsaker som du sedan ska hälla i när buljongen har "spridigt" ut sig helt.
- Känn efter då och då om morötterna har mjuknat. när de gjort det ska du tillsätta alla kryddor.
- Obs: (Stinget i soppan varierar på hur mycket kryddor du har i) så häll i på ett ungefär så mycket som din mage klarar.
- Låt det stå 5 minuter och koka, sedan är det bara att hugga in.
- Serveras varm
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
