Gör så här

1. Skär fisken i tärningar.
2. Blanda limesaft, honung, ananasjuice, peppar och 1 tsk salt i en påse. Lägg i fiskbitarna.
3. Hacka lök och vitlök och tärna morötterna och potatisen. Fräs med smör i en kastrull.
4. Tillsätt vatten och buljongtärningarna.
5. Låt sjuda i ca 10 minuter.
6. Blanda mjölet med lite av kokosmjölken och blanda i.
7. Tillsätt limeskal, ingefära och resten av kokosmjölken.
8. Låt soppan sjuda i ett par minuter. Smaka av.
9. Stek fisken med smör i en stekpanna tills den fått färg. Lägg sedan ner den försiktigt i soppan och servera genast.