LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 400 g varmrökt lax
- 5 dl kokt pasta
- 2 dl babyspenat
- 3 dl lätt crème fraiche
- 2 ägg
- Salt
- Peppar
- 2 dl riven ost
- 2 tomater
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Dela laxen i bitar.
- Blanda med kokt pasta och babyspenat ( spara ca 10 blad för att lägga överst).
- Lägg i en ugnsfast form.
- Vispa ihop crème fraiche, ägg, salt och peppar.
- Häll blandningen över gratängen och strö över riven ost.
- Lägg på de sparade spenatbladen.
- Skiva tomaterna och lägg dem på spenaten.
- Ringla över olivoljan. Gratinera i 200 grader i ca 20 minuter.
Kommentarer
@anderssalomonsson
Jättegod låda perfekt för överbliven lax
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
