Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g strimlat nöt- eller fläskkött
- 2 msk smör
- 1 hackad rödlök
- 3 vitlöksklyftor
- ½ dl mosade sojabönor
- 2 msk torkade räkor*
- 1 msk grovmalen svartpeppar
- 5 små röda chilifrukter
- 2½ msk farinsocker
- 2 msk soja
- Salt
- 2 msk ostronsås (kan utelämnas)
Gör så här
- Bryn det strimlade köttet, sätt åt sidan.
- Smält smöret i en stekpanna och bryn röd- och vitlök, sojabönor och räkor. Tillsätt peppar och chili.
- Tillsätt köttet, socker, ostronsås och soja. Salta efter smak.
- Serveras med äggnudlar.
- * Skala räkor eller använd färdigskalade. Placera på en plåt och salta nogrannt, låt stå i ugn på 100 grader tills de är torkade.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
