Gör så här

1. Skala och hyvla morötterna i tunna skivor. Skala och grovhacka lök och vitlök.

2. Bryn matfettet i en traktörpanna. Lägg ner morötter, lök och vitlök. Salta och peppra. Låt alltsammans fräsa tills morötterna är halvmjuka, 4-5 minuter.

3. Tillsätt crème fraiche och låt rätten småputtra någon minut tills morötterna är mjuka. Strö över rikligt med bladpersilja.

4. Servera med en stekt eller grillad korv eller en köttbit som exempelvis biff, kotlett eller kassler. Bjud eventuellt kokt potatis, pasta eller bröd till om du vill ha det extra matigt.

Kommentarer

@Merja Hiltunen

Det här gillades, enkelt och gott tillbehör, kokade inte morötterna helt mjuka utan lät de vara lite al dente.

@L8 Sjödin

överraskande gott!

@Ingrid

Jättegott. Gjorde samma sak med rödbetor och tillsatte riven pepparrot i sista minuten. Det behövs rätt mycket för pepparrotssmaken avtar när maten är varm.

@emmaharaldson

Ååååååå vad gott detta var! Helt otroligt vad dessa smakade bra!

@johan ahlberg

Letat efter en stuvning på morötter länge, Tack!

@evachevy

trodde jag gjorde en stor sats, men det blev ändá för lite..:) Femetta!!

@Inger Andersson

Det här var jättegott och lite annorlunda. Kommer att göras många fler gånger. En klar 5 kommer här!

@Margareta Nettelbladt

Så kul att hitta detta underbara recept här, har haft detta på menyn några år. Det är en av våra favoriträtter här hemma - och tillsammans med ugnsstekta syrliga isterband har detta till och med blivit en modern husmanskost som släkt och vänner vill bli bjudna på. Ryktet sprider sig om dessa härliga morötter :) Jag brukar förutom pepparmix också ha lite citronpeppar i. Du har många trevliga recept i din kokbok, så jag tittar in snart igen.

@Ulrika Ekman

Oj! vad gott det här var. Bra alternativ till de vanliga stuvade morötterna. Du får en 5:a för den här rätten.

@Mia Wallin

Låter både gott o väldigt enkelt, jag gillar inte stuvningar med mjöl i. Det här blir det snart. Har köpt på mig massa goda färska morötter idag. Tack för tipset! /Mia som inte ger betyg då jag inte provat än, ska försöka komma ihåg det när det blir av.

@gummsen

Kan bara säga mums stekte kotletter och hade till, det här kommer göras fler gånger. En klar 5:a!

@ateresea

En klar femma! Riktigt gott samtidigt som det är väldigt nyttigt.

@larsii

Absolut perfekt. Ditt recept ger stuvade morötter en extra chans. Säkert rätt att hålla det enkelt också men ska testa med purjolök istället för gul lök nästa gång.

@Marie Niltz

UNDERBART GOTT! Älskar annars stuvade morötter, men detta klår det med hästlängder! Slängde dock det i en ugnsfast form med riven ost över en liten stund (det e ju trots allt lördag idag... *ler*) /Marie

Liknande recept