Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 500 g rödbetor
- 1 bit fetaost
- ½ dl balsamicovinäger
- ½ dl pressad citron
- ½ dl rapsolja
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk örtsalt
- Färsk oregano
Gör så här
- Blanda balsamvinäger, citron, rapsolja, peppar och örtsalt i en skål.
- Koka rödbetorna tills de är mjuka.
- Skär dem varma i klyftor och låt ligga i marinaden tills den svalnat.
- Fördela på tallrikar och smula fetaost över.
- Garnera med oregano.
Kommentarer
@mariaalenius
Har gjort det här flera gånger. Supergott!
@Maria Udd
Det här låter gott. Skall testas. Älskar rödbetor. Sååå nyttigt.
Ha en bra dag
Miaria
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
