Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 6-8 potatisar
- 2 gula lökar
- 2 fiskbuljongtärningar
- 1 ½ dl matlagningsgrädde
- 1 burk (369g) kräftstjärtar i lake
- ½ tsk salt
- 1-2 kryddmått cayennepeppar
- 1-2 msk tomatpuré
Gör så här
- Skala och skär potatisen i tärningar.
- Skala och fin hacka löken. Koka potatisen och löken mjuka i 1 liter vatten med fiskbuljongtärningarna.
- Vispa soppan något så att den blir simmig och rör i grädden.
- Häll i kräftstjärtarna med sitt spad och smaka av soppan med ½ tsk salt 1-2 kryddmått cayennepeppar och gärna 1-2-msk tomat puré.
- Servera soppan med mjukt bröd
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
