Matjesroyal toastlåda

Har till midsommar experimenterat med en massa olika matjessill-recept. Detta blev en mycket uppskattad vickning. Enkel och lite jobb.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 skiva landgångsbröd (eller 2-4 skivor formbröd)
  • 200 g matjesfilé i bitar (1 burk)
  • 1 gul lök (100 g)
  • 100 g haricots verts (fryst)
  • 1-2 tomater
  • 3 dl vispgrädde
  • 6 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk paprikapulver
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj en form ca 20X30 cm
  2. Finhacka löken, skär haricots verts i mindre bitar och skiva tomaterna, häll spadet av matjesbitarna.
  3. Lägg brödet i formen och täck med tomatskivor som saltas och peppras på.
  4. Blanda ihop lök och haricots verts och lägg ovanpå, toppa med sillbitarna.
  5. Vispa ihop grädde, ägg, salt och paprikapulver.
  6. Häll äggstanningen i formen och placera nederst i ugnen.
  7. Grädda i 40-45 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@_kockfan_

Bookmakertoast

Bookmakertoast En  toast som är en lyxig  varm macka med en saftig och mör bit oxfilé Istället för rött kött blir samma rätt god…