Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Matvetepanna med kräftstjärtar
En 80-talsrätt som jag ofta lagade som nyss utflugen till eget boende. Då använde jag ris och räkor, men numera föredrar jag matvete och kräftstjärtar i stället.
Ingredienser
- 2 dl matvete från Frebaco
- 1 röd paprika
- 2 msk olivolja
- 2 tsk curry
- 1 krm cayennepeppar
- 1 krm ingefära
- 3 ½ dl vatten
- 125 g djupfrysta gröna ärtor
- 300 g kräftstjärtar
Gör så här
- Skölj och strimla paprikan. Hetta upp oljan i en stekpanna och lägg i matvete, paprika och kryddorna. Låt fräsa några minuter. Häll i vattnet och låt koka på svag värme under lock i cirka 8 minuter. Tillsätt ärtorna och fortsätt koka några minuter. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt före servering.
Kommentarer
@Anna Hallqvist
God, enkel, snabb och nyttig vardagsrätt. Som funkade lika bra kall i matlådan idag. Tack
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
