Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Minivårrullar á la Lena
Lyckades riktigt bra för att vara första gången!
Ingredienser
- 1 pkt vårrulledeg ( 50 små ark)
- 2 liter frityrolja
- 250 g lammfärs
- 2 msk hackad färsk koriander
- 200 g hackade böngroddar
- 100 g hackade bambuskott
- ½ hackad purjolök
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 2 - 3 cm hackad färsk ingefära
- En näve torkade trattkantareller
- 50 g glasnudlar
- 1 riven morot
- 1 ägg
- Sesamolja
- Ostronsås
- Fisksås
Gör så här
- * Blanda färsen med koriander, böngroddar, bambuskott, purjolök, vitlök, ingefära, hackade trattkantareller som legat i vatten, glasnudlar, som legat i vatten en liten stund och klippts i mindre bitar, finriven morot, sesamolja, ostronsås och fisksås.
- * Lägg en klick färsblandning på ett tinade vårrulleark och vik ihop. Limma ihop med ägg/äggvita
- * Häll oljan i frityrkastrullan och låt oljan bli het och fritera vårrullarna.
- * Servera varma med soja, sötsur sås eller någon av dina favoritsåser.
- * Gurka, tomat och isbergssallad är gott till det salta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
