LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Mor Ingas ansjovisrätt
Det här är mumsfilibabba som förrätt. Min mors recept f.ö.
Ingredienser
- 2 ägg, hårdkokta
- 1 rödlök, medelstor
- 1 msk mejerismör
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk 3%
- 1 - 1 ½ dl kaffegrädde
- 4 ansjovisfiléer
- 2 potatisar, kokta och kalla
- ½ dl riven ost av en smakrik sort
- Salt efter smak
- Vitpeppar efter smak
Gör så här
- Skiva äggen och lägg ett halvt ägg i vardera av 4 kokotter (små eldfasta portionsformar).
- Hacka löken och fräs den i smör med vetemjöl. Späd med grädden och mjölken.
- Skär potatisen och ansjovisen i små bitar och tillsätt i lök-/gräddmjölksblandningen och fördela i kokotterna över äggen.
- Strö över osten.
- Gratinera i ugn med grillelementet på full effekt.
Kommentarer
@Bo Åkesson
Det står ovan "Testa detta recept med Oatly iMat" - GÖR INTE DET!!! Det blir inte bra.
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
