Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1½ kg tjocka revben (i bitar)
- Marinad
- 2-3 msk honung
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1½ dl färskpressad apelsinjuice
- 2 msk kinesisk soja
- 1 tsk ingefära
- 1 tsk malda nejlikor
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda alla ingredienser till marinaden och 1 tsk salt och 1 krm peppar i en påse. Lägg i spjällen och låt marinera i kylskåp i 30 minuter.
- Häll av marinaden men spara den. Lägg spjällen med bensidan upp på bakplåtspapper på en plåt. Grilla dem mitt i ugnen i ca 1½ timme.
- Vänd spjällen efter halva tiden. Pensla då och då med marinaden. Skär spjällen i mindre bitar/skivor och strö över lite flingsalt.
- Koka samman resten av marinaden i en kastrull. Häll den över spjällen vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
