Gör så här

1. Skölj nässlorna noga.
2. Smält smör, lägg i pressad vitlök, hackad gul lök och sambal oelek. låt allt mjukna utan att ta färg.
3. Häll i nässlor och låt mjukna några minuter.
4. Häll på vin och buljongtärning och låt puttra ca 5 minuter.
5. Häll i grädde, creme fraiche och vinäger.
6. Mixa soppan och späd med vatten till önskad tjocklek.
7. Servera med knaperstekt bacon och kokta ägghalvor.