Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 5 dl fiskbuljong
- 150 gram räkost
- 2 stycken rivna morötter
- 1 klick smör
- 2 matskedar mjöl
- 1 burk crème fraiche
- 1 dutt sambal oelek
- Till servering:
- Bröd
- ost
Gör så här
- Börja med att bryna de rivna morötterna i smöret. Blanda i mjölet och tillsätt buljongen.
- Blanda sedan i crème fraiche samt räkost och det skall inte vara från en tub. Smaksätt med lite sambal oelek.
- När soppan lagts upp på tallrikar blandar man i räkor efter egen smak.
- Servera gärna med bröd och ost
Kommentarer
@rosco
Jättegod och enkel soppa!
Bjöd på den tillsammans med vitlöksbröd som förrätt och det blev väldigt uppskattat!
Tack!
MVH
Birgit
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
