LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Okonomiyaki
Japansk vitkålsraggmunk med valfritt tillbehör Jag har i det här receptet använt lax då det var det som jag hade hemma. Men kunde lika gärna haft en makrillburk eller bacon och svamp som tillbehör.
Ingredienser
- 3dl Vetemjöl
- 2 1/4 dl Vatten
- 2 ägg
- Salt
- Peppar
- (buljongpulver)
- ½ kg Vitkål finhackad
- 200 g finskuren laxfilé
- Worcestershiresauce
- Majonäs
Gör så här
- Blanda ägg, vatten med kryddorna (ev buljong).
- Rör i mjölet
- Rör ner den finhackade vitkålen tillsammans med tunna skivor av fisken. Det ska bli kladd på allt men inte en kladdig röra.
- Stek i olja använd gärna två stekspadar för att vända då den ska vara ett par cm tjock.
- Det ska bli en fin stekyta en och konsistens som tillåter att den stjälps upp på tallrik.
- Serveras varm med Worcestershiresauce och majonäs
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
