Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 2 krm salt
- Fyllning:
- 200 g lättkokta broccolibuketter
- 100 g fetaost i bitar
- 2 hg rökt skinka ,hackad (påläggsskinka)
- 1/2 pkt bacon ,stekt i mindre bitar
- 1 dl urkärnade halverade svarta oliver
- Hackad purjolök
- 1 dl riven ost
- 3 lättvispade ägg
- 3 dl mjölk
- Salt
- Svartpeppar
- Lawrys kryddsalt
Gör så här
- Arbeta ihop pajdegen. Tryck ut i pajform. Ställ in i kyl 20 min. Tag ut och nagga botten. Pensla med lite uppvispat ägg. Grädda i ca 10 min i 225 grader.
- Koka upp mjölken, rör ner den rivna osten. När blandningen svalnat något tillsätter du de övriga ingredienserna och smakar av med kryddorna.
- Slå fyllningen i det förgräddade pajskalet och grädda pajen i ca 30 minuter tills smeten stelnat.
- Ugn 225 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
