Gör så här

1. Skala löken och morötterna. Skär löken i klyftor och morötterna i stavar, ca 5 cm långa.
2. Lägg köttet på en skärbräda och salta och peppra. Bred på senap, lägg på en baconskiva, en lökklyfta och 2 morotsstavar och en cornichon. Rulla ihop och fäst med en tandpetare.
3. Bryn rulladerna i smöret tills de fått fin färg runt om.
4. Flytta över rulladerna till en gryta och häll vattnet i stekpannan och koka ur samt tillsätt buljontärningarna. Koka upp och häll sedan över det i grytan över rulladerna.
5. Lägg även i om du har morötter och lök kvar i grytan.
6. Lägg i tomatpurén och koka i ca 40-45 minuter.
7. Tillsätt grädden och gelén och koka i ytterligare 20-25 minuter.
8. Red av med maizena om du vill ha tjockare sås. Salta och peppra om det behövs.
9. Servera med kokt potatis, svartvinbärsgelé och ev saltgurka.