@lilljeppe

Pad Thai

Gott med thai ibland!

Grönsaker Kyckling Pasta Asiatiskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200 g risnudlar
1 - 2 vitlöksklyftor
2 ägg
2 tsk olja
2 kycklingfiléer
5 salladslökar
3 morötter
150 g färska böngroddar
3 msk soja
1 tsk chilisalt
peppar
ingefära

Gör så här

Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Häll lite olja i en wok eller stekpanna. Lägg i pressad vitlök, uppvispat ägg och krydda med ingefära. Rör tills ägget blivit äggröra. Lägg åt sidan.
Skär kycklingen i strimlor. Skala och riv morötterna. Skär salladslöken fint.
Hetta upp olja i pannan och lägg i kycklingstrimlorna. Fräs dem under omrörning tills de nästan är färdiga.
Tillsätt morötter, salladslök, böngroddar och chilisalt. Låt fräsa en kort stund.
Tillsätt nudlar, soya och äggröran.

Kommentarer

@Johanna Strömgren

Måste säga att det smakade okej men inte mer. Blev en liten konstig smak i munnen av detta receptet och påminner inte speciellt mycket om det man kan äta ute. Men helt okej som maträtt.