Sir William-tårta (päron-marsipan-tårta)
Då jag jobbade i Tidaholm fanns det en tårta på kondiset: vit marsipan med tunt penslad choklad. Den smakade ljuvligt! Många, många år senare…
Recept
Päronpuré till Sir William-tårta (päron-marsipan-tårta)
Päronpuré för en tårta. Päron så som gjordes då knoddarna var små, passar som fyllning till en tårta eller som barnmatsefterrätt.
Kycklingmacka med krämig basilikadressing
Nästan som en ceasarsallad, fast serverad på en macka. Urgott!
Sparriscarbonara
Carbonara är en älskad klassiker. Här byter vi ut baconet eller pancettan mot sparris.
Makaroner med lax och ärter
Krämigt, gott och lättlagat! Om man vill kan man med fördel smälta ner lite lagrad ost i såsen.
Festlig fiskgratäng
Rödspätta, dill, potatismos och räkor- allt i en form.
Pastaskruvar med spenat och buffelmozzarella
En vegetarisk favorit här hemma. Krämig och väldigt snabbgjord!
Penne med saffran och salsicciakorv
Läcker och god pastarätt som balanseras av kålens knaprighet och friskhet. En paradrätt att laga flera gånger om!
Korv med färskoststuvad savojkål
Så enkelt men så gott! Perfekt för dem som följer LCHF.
Majspannkakor med avokadosalsa
Sätt lite färg på maten! Prova dessa solgula plättar med grön topping.
Cornbread bake
Supergott och matigt bröd med lite hetta. Rör ihop alla ingredienser, in i ugnen, ät och njut! Glutenfritt.
Kycklingrisotto à la Milanese
Risotto gör man inte så ofta, men det är riktigt gott.
