Ajvarburgare med picklad paprika
Ajvar är en kryddig paprikaröra som passar strålande till grillat eller som smaksättning i marinader, såser, potatissallader, you name it. Här i en ljuvligt…
Recept
Basilikagratäng
Gratänger är inte bara värmande höstmat. Med pigga smaker som basilika och soltorkade tomater är det här en värmande vän även under sommaren. Inte…
Triffle med citronmousse, hallon och ingefärskakor
Lyssna bara på orden: citronmousse, hallon och ingefärskakor. Och sen tänker du: ”Vad gott det skulle vara att blanda allt”. Yes, det är precis…
Kryddgrön potatissallad
Jättegod potatissallad med färskpotatis och utan gräddfil.
Bondbönsallad med kronärtskocksbiffar
Bondbönor är söta, mjälla och jättegoda i sallader. De köps enklast i frysdisken och måste ploppas ur sina skal med hjälp av fingrarna, en…
Blomkålsstek med dragonsås
Jag älskar blomkål och fick detta recept av en vän som är vegetarian. Att servera blomkålen som en ”stek” var genialiskt. Stekarna, som är…
Rödbetsketchup
Lätt som en plätt att göra sin egen ketchup, här med smak av rödbeta.
Körsbärsketchup
Egen ketchup är alltid godast, här med körsbär.
Coffee barbecue sauce
Så enkelt och så underbart gott med egen barbecue sås, här med en läcker touch av kaffe.
Citron- och vallmokaka
Man kan byta ut glasyren och ta Philadelphia blandat med smält smör och florsocker samt lite citron. Då blir kakan lite som en enkel…
Dagobert med quinoaburgare
Lutande tornet i Pisa finns i Italien. Lutande mackan finns hos… dig? Den högtravande mackan har fått sitt namn efter den amerikanska seriefiguren Dagobert.…
Ostgrillad kyckling med rödbets- och valnötssallad
Så enkelt men så gott! Rosta gärna valnötterna i en torr stekpanna på grillen.
