Kotletter på grönsaksbädd
Servera till en fräsch sallad av strimlad isberg, ekblad och ruccolasallad
Recept
Persisk kycklinggryta
Variera genom att tillsätta medelhavsgrönsaker som aubergine, zuccini och paprika. Skär i mindre bitar, stek i olja och tillsätt 15 minuter innan grytan är…
Mangosalsa med räkor
Gott och enkelt passar till buffén eller som en liten förrätt.
Fläskfilé på spett med thaisås
Lite pilligt, men värt det…
Fina lådan med senap
Hur gott som helst. kan även serveras med tagliatelle.
Broccolipaj
Jag är som sagt en människa som gärna improviserar ihop min mat, och det här blev det goda resultatet.
Blomkålssoppa
En krämig och len soppa som är riktigt matig! Servera den som varmrätt, som tillbehör på kräftskivan eller förrätt
Min goda Formfranska
Ett utsökt matbröd med honung. Perfekt till både frukost och som tillbehör till middagen. -2 limpor
Kyckling med exotisk frukt
Hur gott som helst
Khoreshte morgh va mive
Persisk fruktkyckling Det går också bra med strimlade kycklingfiléer. I så fall bör även plommonen delas
Apelsin och vitlöksoliver – marinerade
Perfekt till buffé och drinktilltugg
Chelo eller polo
Basmatiris på persiskt vis… Om man önskar en knaprig botten kan man skala en potatis, skära skivor och skölja bort stärkelsen och sedan lägga…
