Vitlökssås
Mums tll det mesta med kött, kebab, falafel m.m.
Recept
Lax med knapriga grönsaker
Laxens fina smak kommer fram på ett härligt sätt när den grillas. Med doften av glödande träkol, koriander och rosépeppar, serverad med spåänstiga grönsakere,…
Farmors söndagsstek
Kalvstek är traditionell, gammaldags festmat som vi inte får glömma bort. Här får steken puttra länge i grytan så att det blir rikligt med…
Cordon bleu
Cordon Bleu betyder blått band och inom matlagningskonsten står det för ”ett ovanligt raffinerat sätt att tillreda och dekorera mat”. I Paris finns också…
Varm Smörgåstårta
Varm smörgåstårta, så lätt att göra och så god att bjuda på!
Wienerschnitzel
Denna klassiska rätt är hämtad från det österrikiska köket. Kalvkött i lövtunna skivor paneras och steks och garneras därefter med en citronskiva, ansjovis och…
Fjärilspasta med ost och skinksås
Det går bra med vilken sorts pasta som helst egentligen. Jag har testat med fjärilar och ungarna gillade det verkligen. Blev inte det gamla…
Pasta med tomat och baconsås
En variant med tomatpure & bacontärningar toppad med riven parmesanost! En klar barnfavorit! Pastasåsernas oändliga variation gör “snabb-lunch-lagandet” enkelt och smidigt när fantasin tryter…
Köpenhamnerbiff
Danskarna kan konsten att variera vardagsmaten och göra den vacker för ögat. Här gör du en enda stor pannbiff till alla gäster, praktisk, jättegod…
Ost och skinkpaj med purjolök
En klassiskt ost & skinkpaj med purjolök
Argentinsk köttfärspaj
Russin, oliver, paprika och kummin är några av de ingredienser som du använder i denna spännande köttfärspaj från Argentina. Istället för pajdeg täcker du…
Kycklinggratäng
Perfekt till vardag som fest, barnens favorit
