Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 250 g smör
- 6 dl vetemjöl
- 5 msk vatten
- 2 tsk torkad persilja
- Fyllning:
- 250 g strimlad kassler
- 100-150 g rökt picnicbog i strimlor
- 15 cocktailtomater i halvor
- 6 ägg
- 6 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1½ dl riven ost
Gör så här
- Arbeta ihop degen snabbt, tillsätt vattnet sist. Kyl den i 30 minuter. Tryck ut i en långpanna, nagga bottnen. Grädda i 200 grader i 10 minuter.
- Strö över kasslern och picnicbogen, dela tomaterna ännu en gång och ha på även dem snyggt. Strö över osten sedan.
- Vispa ihop ägg, mjölk och salt.
- Ha den över fyllningen, sätt in i ugn i 200 grader i 40 minuter.
- Serveras med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
