Pasta och svampgratäng

En rätt som passar till nöt, fläsk och fågel, men är lika god som ensamrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg okokt ex. penne
  • ½ kg rensad blandsvamp
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 liter mjölk
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • Margarin
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Muskot
  • Riven ost

Gör så här

  1. Ugn 200 grader.
  2. Koka pastan.
  3. Hacka gula och vita lökar. Stek svampen tillsammans med löken.
  4. Krydda med salt och peppar.
  5. Smörj en ugnsfast form. Häll i pastan och svampröran. Blanda väl.
  6. Koka ihop den vita såsen. Ta ca. 3-4 dl mjölk, koka upp, vispa i mjölet och späd på med resten av mjölken.
  7. Krydda med salt, peppar och muskot. Häll såsen över hela formen.
  8. På med den rivna osten och grädda gratängen tills den fått fin färg.

Kommentarer

Detta var helt okej men inget jag skulle kunna äta mycket av. En bra lunch med sallad och bröd till!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…