Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 300 g pasta, t ex fusilli eller penne
- 3 dl Kelda sås Smooth Mushroom
- 100 g färsk babyspenat
- 1 ½ dl strimlade soltorkade tomater i olja
- 1 ½ dl rostade saltade cashewnötter
Gör så här
- Koka pastan. Häll upp i durkslag och låt rinna av. Häll tillbaka pastan i kastrullen. Rör ner sås, spenat och tomater. Strö över nötterna och servera.
- Tips/Kommentarer:
- Ifall man vill ha den lite mer matig kan man blanda i lite strimlad stekt kyckling.
- Riven ost är gott att servera till.
- Hittade som sagt det här receptet på arla.se så det är inte ett krav att använda just "Kelda sås Smooth Mushroom" utan vilken slät svampsås går bra. Själv använde jag Blå Bands "Karl-Johansås med Ädelost" vilket smakade utmärkt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
