Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 120 g bondbönor färska eller frysta
- 150 g sparris delad i mindre bitar
- 350 g färsk tagliatelle
- 1 tsk salt
- 100 g haricots verts skurna i mindre bitar
- 120 g ärter färska eller frysta
- 30 g smör
- 1 liten fänkål tunt skivad
- 3 3/4 dl vispgrädde
- 2 msk riven parmesan + extra till serveringen
Gör så här
- Koka upp vatten i en stor kastrull. Tillsätt salt, bondbönorna och sparrisen och låt sjuda i 3 minuter. Ta upp grönsakerna med en hålslev och ställ dem åt sidan.
- Lägg tagliatellen i kastrullen och när den har mjuknat lägger du i haricots verts och ärter. Koka dem i 4 minuter eller tills pastan är al dente. Häll ej av vattnet!
- Under tiden smälter du smöret i en stor stekpanna. Lägg i fänkål och stek på medelvärme i 5 minuter utan att fänkålen tar färg. Häll i grädden, smaka av med salt och peppar, låt sjuda.
- Skala bondbönorna. Häll av vattnet från pastan, bönorna och ärterna och häll dem i stekpannan. Tillsätt 2 msk parmesan och bondbönorna och sparrisen. Rör om så att allt blir täckt med sås. Servera genast med parmesan vid sidan om.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
