Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 15 cm purjolök
- 1 rödlök
- 1 knippa färsk dill
- 1 msk margarin
- 1 burk kräftstjärtar i lag
- 2 dl créme fraiche
- 1 burk krämig färskost med vitlökssmak
- Salt
- Peppar
- Pasta
Gör så här
- Skär purjon i ringar och rödlöken i "båtar". Skär dillen grovt.Smält margarinet i en kastrull och låt lök och purjo mjukna utan att ta färg.
- Häll i hälften av kräftlagen (spadet) och låt småputtra. Tillsätt créme fraiche och vitlöksost och rör tills det blivit varmt. Späd med mera lag om såsen blir för tjock.
- Lägg i kräftstjärtar (spara några till garnering) och dill. Smaka av med salt och peppar, men var försiktig. Kräftlagen är salt!
- Servera med pasta. Peppra gärna lite extra ovanpå och garnera med kräftsjärtar och lite dill.
Kommentarer
@Annika Gustavsson
det var väldigt gott och enkelt att göra perfekt en lördagskväll med ett gott vin till
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
