Pastasås med kycklinglever.

En god variant på kycklinglever med grönpeppar och purjolök.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g kycklinglever
  • 1 paket bacon á 300 g
  • ½ purjolök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 dl crème fraiche
  • 3 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 dl finhackad persilja
  • 1 tsk soja
  • 2 msk mortlad grönpeppar
  • 1 msk finhackad kapris
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 krm cayene peppar
  • Riven parmesan

Gör så här

  1. Skölj och dela levern i mindre bitar, bryn den så den får stekyta och salta och peppra.
  2. Strimla baconen och bryn.
  3. Skiva purjolöken och blanda ner med övriga ingredienser och låt små puttra i ca 20 minuter och smaka av.
  4. Servera med riven parmesan över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr