Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Pastasås med västerbotten, kantareller och biff
En "svensk" pastasås med kantareller och Västerbottenost!
Ingredienser
- 200-300 g lövbiff - strimla
- 1 burk kantareller (om du inte hittar färska)
- 3 dl grädde
- riven västerbottenost efter smak - en näve brukar jag ta
- pasta
- färsk parmesanost att riva över
Gör så här
- Smält smör i en stek panna. När smöret är varmt, fräs kantarellerna. Efter ett par minuter tillsätt lövbiffen. när den fått färg,Häll i grädden. När den kokar, tillsätt västerbottenosten salta och peppra efter smak precis innan servering, smält i lite smör. Servera till pasta och riv över parmasanost
Kommentarer
@Anna Lundkvist
Suveränt gott. Fullpoäng.
Liknande recept
Thailändska laxburgare med sweetchili-slaw
Vi har börjat köra Burger-Tuesday hemma hos mig, mycket uppskattat av alla husets medlemmar! Detta är det senaste tillskottet, makalöst goda och saftiga burgare…
Skomakarlåda om hösten
Gärna kantareller eller ”trattisar”
Skomakarlåda
Ta ut köttet ur kylskåpet så att det blir rumstempererat
Dovhjortsfärsbiffar med en tuch av apelsin
Apelsinen sätter verkligen en fin touch på denna rätten.
Fetaostfyllda hjortfärsbiffar
Underbart gott! Jag serverade med en tomatsalsa och kokt potatis och en kall vitlökssås.
