Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 hg pastrami
- 1 rödlök
- 100 g syltlök
- 400 g hela champinjoner, 1 stor burk
- 3 dl kalvfond
- 3 dl grädde
- 1 dl ketchup
- 3/4 dl ajvar relish, mild (ta en starkare om du gillar stark mat)
- Mörk maizenaredning
- Smör till stekning
- Soja
- Servering:
- Nykokt pasta eller ris
- Sallad
Gör så här
- Strimla pastramin (den brukar vara uppskuren i tunna skivor, så det är bara att skära den i cm-breda strimlor)
- Hacka rödlöken och lägg i en gryta med fräsande smör. Lägg i de hela champinjonerna och syltlöken. Tillsätt den strimlade pastramin och låt alltsammans fräsa i 5 minuter.
- Tillsätt ajvar och ketchup och rör runt blandningen så att den fördelar sig ordentligt. Häll över fonden och grädden och låt koka upp. Red av till önskad tjocklek med majsena och avsluta med några droppar soja.
- Servera grytan rykande het tillsammans med nykokt pasta eller ris och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
