Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1200 g högrev
- 10 vitpepparkorn
- 15 kryddpepparkorn
- 1,5 msk smör
- 2 rödlökar
- 4 palsternackor
- 4 msk vetemjöl
- 2 dl vatten
- 50 cl ljus pilsner/lättöl
Gör så här
- Skär köttet i 3-4 cm tjocka bitar. Skär bort om det finns grovt fett. Salta och bryn i omgångar.
- Lägg över köttet i en gryta vartefter det blir färdigbrynt.
- Klyfta löken och skär palsternackorna i tärningar, bryn sedan dessa och lägg över i grytan. Strö över mjölet och blanda runt. Häll i vatten vitpappar och kryddpeppar samt ölen. Låt puttra tills allt är mört.
- Servera med kokt potatis och ev. rödbetor.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
