Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 6 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 krm svartpeppar
- 1½ tsk salt
- ½ tsk timjan
- 1½ dl persilja eller dill, hackad
Gör så här
- Skala sköj av potatisen. Skär den i cm-stora tärningar men skölj inte potatisen efter den är skuren, stärkelsen skall vara kvar.
- Lägg tärningarna i en rymlig kastrull, fyll på med grädden och mjölken och tillsätt salt och kryddor.
- Koka upp potatisen och låt sjuda 10-15 minuter tills potatisen känns färdig och grädden tjocknat till en krämig stuvning.
- Rör i grytan under koktiden med en tvärformad träslev så att det in vidbränns.
- Smaka av potatisen och tillsätt dillen eller persiljan.
- Servera till lax eller varför inte isterband.
Kommentarer
@lennart edvardsson
Lyxvariant som gör gott åt lilla magen, he he. Tack o 5P.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
