Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8 potatisar
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk margarin
- ½ msk paprikapulver
- Salt
- Peppar
- 2 dl grönsaksbuljong ( 1 tärning + vatten )
- 1 msk tomatpuré
- ca 500 g kassler
- Till servering
- Ca 2 dl gräddfil
Gör så här
- Koka potatis ca 10 minuter.
- Skiva potatisen i ca 1/2 cm skivor.
- Skiva lök och hacka vitlök. Fräs all lök i margarin några minuter. Rör i paprikapulver, buljong och tomatpuré, smaka av med salt och peppar.
- Lägg i potatisen och koka alltsammans några minuter tills potatisen är mjuk.
- Skiva kasslern och bräck den snabbt på båda sidorna.
- Till servering: ca 2 dl gräddfil.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
