Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 4 tomater
- 2 skivor vitt bröd
- 1 dl hackad persilja
- ½ tsk torkad basilika
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 msk riven ost
- ½ dl olja
Gör så här
- ugn 175 gr
- Skär locket av tomaterna. Gröp ur kärnor och innerväggar. lägg tomaterna upp och ner så att de fårrinna av.
- Skär kanterna på brödet och smula ner i en skål. Blanda samman det med persilja, basilika, pressad vitlök och olja.
- Fyll tomaterna med blandningen och strö över lite riven ost. Grattinera dem i ugnen ca 20 min eller tills de fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
