@fin

Quinoa panna med fisk

Nyckelhålsmärkt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 fänkål
  • 1 paprika
  • 5 dl fiskbuljong
  • 2 dl quinoa
  • 1 påse saffran, 0,5 g
  • 600 g fisk tex. lax och torsk i bitar
  • 1 tsk salt
  • 1 krm kajennpeppar
  • Persilja

Gör så här

  1. Ansa och skölj fänkål och paprika. Skiva grönsakerna.
  2. Koka upp fiskbuljong. Skölj quinoa, tillsätt den och saffran och rör om. Låt koka ca 7 minuter under lock.
  3. Tillsätt grönsakerna, fisk , salt och peppar. Fortsätt koka under lock ca 5 minuter. Strö över persilja.
  4. Servera med bröd och matyoghurt blandad med hackad gräslök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar