Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 paprikor
- 1 squash
- vitlök
- curry
- salt
- svartpeppar
- 150 - 200 gr räkor
- 150 - 200 gr kräftstjärtar
- 4 - 5 dl creme fraiche
- 8 cocktailtomater
Gör så här
- Hacka lök. Skär paprika och sqaush i tärningar.
- Bryn lök, paprika och sqaush i smör. Krydda med curry, vitlök, salt och peppar.
- Tillsätt creme fraiche och värm upp.
- På slutet tillsätts tomater, räkor och kräftstjärtar.
- Servera med ris eller bulgur och sallad.
Kommentarer
@Ingrid Olson
Snabb mat som dessutom är god mat, det är bra mat. Rakt in i receptsamlingen kom denna gryta.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
