Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räk och morotssoppa
En krämig soppa som passar bra vid lite festligare tillfällen. Servera med öl och vitlöksbröd.
Ingredienser
- ½ dl vatten
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl crème fraiche
- 4 stora rivna morötter
- 400 g räkost
- 1 frp havskräftstjärtar
- Räkor efter behag
- Salt
- Svartpeppar
- lite Cayennepeppar
Gör så här
- Värm vatten, grädde, crème fraiche, räkost och morötter i en kastrull. Låt sjuda en stund. Lägg i skaldjuren på slutet. Smaka av med salt, svart- och cayennepeppar.
Kommentarer
@Lena Berg
SUPERGOD! Piffade lite genom att pressa en klyfta vitlök i soppan, blev toppenbra!
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
