Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räkröra med piff och karaktär
En mycket fyllig och smakrik räkröra. Passar till både toast, rulle, eller bakpotatis. Bilden tagen med räkröran på ett morotsbröd. Det var riktigt smaskens.
Ingredienser
- 1 dl majonnäs 80%
- ½ dl filmjölk standard
- 1 tsk Herbarme örtsalt
- 1 tsk pepparmix
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk dill torkad
- 1 dl ost finriven (valfri sort)
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 100 g champinjoner
- 100 g crabstick
- 2 ägg
- 150-200 g räkor skalade
Gör så här
- Koka äggen i ca 10 minuter, kyl sen i kallt vatten.
- Blanda majonnäs och filmjölk. Tillsätt alla torra kryddor och rör om. Pressa i vitlöksklyftorna.
- Finhacka den gula löken och lägg i den. Finriv osten och rör om allt ordentligt.
- Finhacka champinjoner, crabstick lägg i och rör om. Skala och finhacka de kylda äggen lägg i och rör om.
- Provsmaka och komplettera efter egen smak ev mer av någon ingrediens.
- Ställ in i kylen ca 1 timme för att mogna i smaken.
- Hacka räkorna i mindre bitar. (spara gärna några till dekoration). Ta ut den ”mognade” röra ur kylen och vänd i räkorna.
- Servera på bröd eller som tunnbrödsrulle.
- Alternativt som röra i bakpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
