Räksoppa med morötter och- räkmjukost!

Lättlagat!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 st finrivna morötter
  • Smör
  • 1 st grönsaksbuljong
  • 1 st fiskbuljong
  • 5 - 10 dl vatten
  • 400 g mjukost
  • Färsk persilja
  • 200 g skalade räkor

Gör så här

  1. Skala morötterna och riv dom på fina sidan på rivjärnet.
  2. Fräs morötterna i smöret.
  3. Koka upp vattnet och lägg i buljongen, morötter och mjukosten. Låt koka på svag värme i cirka 5 minuter.
  4. Häll över soppan i en fin skål och toppa med räkor och finklippt persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…