Räkwok med thaibasilika

Mycket god wok rätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg räkor
  • 3 dl woknudlar
  • 1 skivad purjolök
  • 100 g champinjoner, i bitar
  • 2 msk rapsolja
  • 1 orange skivad paprika
  • 4 huvud sweet gem sallat eller 1–2 romansallat
  • 2 msk sweet chilisås
  • 2 msk teriyakisås
  • 1 msk hackad thaibasilika
  • 1 msk hackad koriander

Gör så här

  1. Skala räkorna och lägg dem i en skål. Koka nudlarna i 3 minuter. Häll av vattnet.
  2. Fräs purjolök och champinjoner i olja ett par minuter. Tillsätt paprika och grovt skivad sweet gem sallat. Smaksätt med sweet chilisås, teriyakisås, thaibasilika och koriander.
  3. Tillsätt räkor och woknudlar och lägg upp på ett serveringsfat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr