@matanders

Renskav & färsk spenat

En mycket god och fyllig gryta/stuvning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket renskav
  • 7-8 färska champinjoner
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk kalvfond
  • ca 10 cm hackad purjolök
  • 1 påse färsk eller 1 paket frusen hel spenat
  • 3 dl grädde
  • Salt
  • Ppeppar
  • Cayennepeppar
  • Ca 1 msk soya

Gör så här

  1. Stek renskaven ordentligt och krydda med peppar och cayennepeppar efter styrka. Avsluta med lite soja och blanda väl. Lägg över renskaven i en gryta/kastrull, vispa ur pannan med ca 3 dl vatten .
  2. Stek champinjonerna delade i kvartsbitar i smör och pressa i 1 klyfta vitlök och häll över i grytan. Häll i grädden salta, peppra och fonden och kanske lite mer soja.
  3. Låt sjuda ihop i ca 5 minuter innan du blandar ner den hackade spenaten och låter småsjuda en kort stund.
  4. Underbart gott med kokt ris till och då gärna basmati ris.

Kommentarer

@Lotta Iverstrand
Trevlig tvist med spenaten till en annars redan god och välprövad rätt. Eftersom jag försöker att hålla den smala linjen så vart det matlagningsgrädde utspädd med mjölk. Och purjon vart utbytt mot vanlig gullök. Annars allt enligt recept. En klar 5a!
@Monica Danell
förlåt glömde ge dej poäng monica
@Monica Danell
Hej idag har jag ätit Renskav & fäsk spenat men jag tog djupfryst spenat kanon god måste göra den igen ganska snart tack för receptet vännen monica

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar