Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 500 g renskav av bogstek
- ca 2 dl med Shitaké svamp ( eller trattkantareller )
- 1 gul lök
- 5 dl matlagningsgrädde (fungerar jätte bra med laktosfri)
- 1 msk salt
- 1 msk peppar
- 1 msk hackad persilja
Gör så här
- Finhacka löken och smör stek det, häll sedan löken i en kastrull vid sidan om stekpannan.
- Smörstek upp svampen och lägg det sedan i kastrullen vid sidan om.
- Stek renskaven och krydda den, smaka av så att det är bra kryddat efter eget önskemål. Lägg sedan renskaven in i kastrullen vid sidan om.
- Flytta kastrullen till plattan som är varm och häll i matlagningsgrädden in i kastrullen och rör om. Låt den sjuda upp i 4-5 minuter.
- När du har portionerat ut grytan på tallrikarna, strör du över lite av den hackade persiljan på varje portion.
- Serveras med kokt potatis, pressad potatis eller potatismos med lingonsylt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Underbart krispiga och goda rotfrukter i ugn med bacon och ost
Snabbt och enkelt för den som är sugen på någonting gott och nyttigt, men som inte är för omständigt att laga.
Grillad majs med vispat limesmör
Smöret med asiatiska smaker är även toppen till fisk /ICA Buffé
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Dryck vi tror du gillar
