Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 150 g tagliatelle
- 250 g räkor med skal
- ½ knippe salladslök
- 1 röd paprika
- ½ msk olivolja
- 1 dl vitt vin
- 1 dl vatten
- 2 msk konc hummerfond
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 dl lätt créme fraiche
- 100 g skinn och benfri laxfilé
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- Bladpersilja
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skala räkorna. Strimla löken. Kärna ur och tärna paprikan. Fräs lök och paprika 2-3 minuter i oljan. Häll på vin, vatten och fond, koka 2-3 minuter. Tillsätt pressad vitlök och créme fraiche. Skär laxen i bitar, låt koka med i såsen 3-4 minuter. Tillsätt räkorna, salta och peppra. Garnera med persilja och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
