Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 stor purjolök
- 4-5 morötter rives grovt i matberedare
- 3 fiskbuljongtärningar
- 2 msk vetemjöl
- 13 dl vatten
- 1 burk crème fraiche
- 1burk kräft eller räk ost (400 g )
- 1 paket dill
- 500-600 g laxfilè
Gör så här
- Smörstek morötterna och purjolök tills de blir mjuka ca 10 minuter.
- Rör i vetemjölet och rör om , späd med vatten och lägg i fiskbuljongtärningarna ,koka i 10 minuter.
- Tillsätt crème fraiche , osten och dill.
- När soppan har en jämn konsistens, lägg i laxbitarna som är skurna i tärningar.
- Låt småputtra i 5-10 minuter , tryck sönder laxbitarna när det börjar bli klart.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
