Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Rosépepparlax med örtagårdssås
Rosépeppar och dill ger fin krydda till laxen. Torkad dill tål ugnsvärmen bättre än färsk och är därför bra till mat som ska ugnsstekas.
Ingredienser
- 4 portionsbitar laxfilé, á ca 125 g
- 1 msk rapsolja
- 1 msk krossad rosépeppar
- ½ msk torkad dill
- 1 tsk krossad svartpeppar
- ½ tsk salt
- Örtagårdssås:
- 2 dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- ½ citron, saften
- Ca 2 dl färska örter av dill, timjan, persilja och gräslök
- Salt
- ½ tsk malen svartpeppar
- Servering:
- Kokt potatis
- Citronklyftor
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med salt. Ställ kallt 1 timme.
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Lägg laxbitarna i en smord ugnsform med skinnsidan neråt, pensla med rapsolja. Blanda kryddor och salt och strö över laxen. Ugnsstek ca 20 minuter tills laxen är genomstekt.
- Servera laxen med sås, kokt potatis och citronklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
